Если вы раньше никогда не чистили подставку для ножей, то советуем вам поскорее это сделать, ибо кто знает, что там могло накопиться.
Хранить ножи в деревянной подставке — не самый лучший вариант, так как в небольших отсеках может скапливаться грязь или влага, если вы плохо помыли и не вытерли насухо нож. Все это создает чрезвычайно благоприятную среду для роста бактерий и плесени. Решением может стать хорошая чистка и дезинфекция подставки, так что унывать никто не собирается.
Итак, что нам потребуется для хорошей очистки:
- Отбеливатель.
- Теплая вода.
- Проволочные ершики.
- Мыло.
- Губка или щеточка.
- Чистая тряпочка.
Первым делом выньте и хорошо помойте все ножи, которые обычно стоят в подставке. Разложите их на салфеточке, чтобы они просохли.
Теперь возьмите подставку, переверните ее вверх дном над раковиной и хорошенько потрясите, чтобы удалить из отсеков мелкий сор.
Теперь возьмите чайную ложку отбеливателя на 4 стакана воды и сделайте раствор в удобной мисочке. Отбеливатель поможет нам продезинфицировать отсеки для ножей и удалить оттуда плесень и бактерии.
Возьмите проволочный ершик, окуните его в раствор и начните прочищать им каждый из пазов в подставке. Периодически смачивайте ершик или заменяйте его на новый.
Когда все прорези будут очищены, возьмите небольшую щетку или губку, окуните ее в раствор теплой воды и мыла, отожмите излишки влаги и очистите всю поверхность подставки. Избегайте чрезмерного попадания влаги на дерево.
По завершении очистки протрите подставку сухой тряпочкой.
Поместите подставку на сухое полотенце и оставьте на несколько часов (а лучше на всю ночь), чтобы она полностью просохла. После этого верните ножи и подставку на свои законные места.
