Как чистить чугун

Чугунная посуда неповторима в своей долговечности и практичности. Именно в чугуне еда готовится равномерно, потому что посуда хорошо держит тепло. Если вы будете правильно ухаживать за такой посудой, то она будет передаваться в вашей семье из поколения в поколения.

Как почистить чугун

Если ваша чугунная посуда новая.

Промойте ее теплой мыльной водой только один раз. Нам не понадобятся жесткие щетки или скребки, а также посудомоечная машина для очистки чугунных сковородок.

Далее нам необходимо прокалить чугун. Покройте сковородку внутри и снаружи растительным маслом и поставьте ее в духовку на час на 180 градусов. Выключите духовку и дайте посуде остыть. После этого протрите ее бумажным полотенцем. Сковорода готова.

Закалить

Как чистить чугунную сковородку.

Большую часть времени после приготовления пищи в чугуне вам нужно просто протирать его бумажным полотенцем, удаляя жир. Если сковорода сильно загрязнилась, промойте ее горячей водой с мягкой (неметаллической) губкой.

Обязательно дайте посуде полностью высохнуть, так как неправильная сушка может привести к ржавчине. Для этого после мытья поставьте сковородку на медленный огонь, подержите пару минут и оботрите полотенцем с небольшим количеством масла.

Для того, чтобы очистить какие-либо стойкие загрязнения, нам понадобится крупная соль. Посыпьте ей теплую сковородку.

Соль

Добавьте достаточно масла, чтобы сделать пасту.

Масло

Используя чистую тряпочку, разотрите пасту по всей поверхности сковороды. Соль уберет загрязнения, а масло впитает все запахи и оставит приятный блеск.

Трем

После такой чистки вытряхните всю соль из сковородки и протрите ее бумажным полотенцем.

Similar Posts